Tazas de mantequilla de chocolate

Tiempo de cocción: 15-30 segundos.

Tiempo de preparación: 10-15 minutos cada capa

Total: 20-30 minutos

Sirve: 20-24 tazas de mantequilla de nueces

Ingredientes para tazas de mantequilla de chocolate

• 1 taza pf 80-100% cacao o cacao crudo en polvo

• ⅔ Taza de Néctar de Agave

• ⅔ Taza de aceite de coco derretido

Ingredientes para el relleno de mantequilla de nueces

• 1 taza de mantequilla de nueces

• 1.5 cucharadas de néctar de agave / jarabe de arce

• 1 cucharada de harina de coco para espesar

• pizca de sal

Instrumentos

• Procesador de alimentos pequeño o licuadora

• Tazas / cucharas medidoras

• Mini vasos de papel o de silicona para caramelos

Instrucción para la capa 1

1. Mezcle el chocolate en polvo, el néctar de agave y el aceite de coco derretido en un procesador de alimentos pequeño o en una licuadora individual y mezcle durante 30 segundos.

2. Coloque sus tazas de dulces en una bandeja para hornear galletas del tamaño adecuado para que quepan en el congelador

3. Vierta 1 cucharadita. de chocolate en cada taza

4. Coloque la capa 1 en el congelador durante 10-15 minutos hasta lograr una textura sólida

Instrucciones para el relleno de mantequilla de nueces

1. Mientras la capa 1 se endurece, haga el relleno.

2. Ponga todos los ingredientes del relleno en un bol y mezclar bien con las manos

Instrucción para la capa 2

1. Retire la capa 1 del congelador.

2. Coloque 1 cucharadita. de mantequilla de nueces en cada taza

3. vierta el chocolate en cada taza hasta que la mantequilla de nueces esté completamente cubierta, aproximadamente 1/2 cucharadita. cada

4. Coloque la capa 2 en el congelador durante 10-15 minutos hasta que esté sólida.

¡Disfrutar!

Almacenamiento

Almacene en una bolsa sellada o en un recipiente dentro del congelador durante semanas.

Consejos del chef

1. Derrita el aceite de coco y déjelo enfriar, quiere que se derrita pero no caliente, esto provocará una mezcla inconsistente de ingredientes.

2. Cacao en polvo frente a cacao en polvo: el cacao se calienta y el cacao está "crudo"