Salsa de arándanos con ralladura de naranja

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total de cocción: 20 minutos.

Sirve: 8-10 personas hambrientas

Ingredientes

• 1 taza de azucar sin refinar

• 1 taza de agua

• 1 12 oz. paquete de arándanos frescos o congelados

• cáscara de naranja

• Pizca de pimienta de Jamaica

Instrucciones

1. Agregue azúcar sin refinar en 1 taza de agua y deje hervir.

2. Y revuelva el agua para que el azúcar se disuelva más rápido. Después de que el azúcar se haya disuelto, agregue los arándanos y baje el fuego a fuego lento.

3. Deje que los arándanos hiervan a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que revienten y revienten.

4. Una vez que hayan reventado y la cáscara esté suave, simplemente revuelva suavemente la salsa de arándanos hasta obtener una consistencia gruesa pero algo suave.

5. ¡Espolvorea la pimienta de Jamaica y revuelve una vez más!

6. Retirar de la olla y dejar que la salsa de arándanos alcance la temperatura ambiente antes de servir.

7. Ralladura con un poco de naranja atrevida