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Tostada francesa de coco

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 1-2 personas

Autor: Manny Caride

¿Por qué no hacer que el desayuno sea inolvidable con nuestra tostada francesa de coco? Clásico y delicioso. lo que hace que este sea un favorito de los fanáticos es que es transformador. Simplemente agregue algunas bayas y plátanos cubiertos con hojuelas de coco y obtendrá el desayuno matutino perfecto. ¡Cambie las bayas por nuez moscada y canela y tendrá un delicioso desayuno de otoño que todos pueden disfrutar!

Delectable vegan French toast topped with fresh banana slices, a delightful plant-based breakfast or brunch option

Ingridentes

  • 1/2 taza de leche de coco

  • 2 cucharaditas de levadura nutricional

  • 1 cucharadita de néctar de agave

  • 4 cucharadas Copos de coco (reserve 2 cucharadas para decorar)

  • 1 cucharadita de Harina de Tapioca / Harina de Yuca

  • Pizca de sal

  • 1 taza de bayas mixtas para decorar

Instrucciones

  • Agrega 1 cucharada. de aceite de coco en una sartén caliente (de 10 "o más)

  • Batir todos los ingredientes en un tazón mediano.

  • Agréguelo en un molde o plato para pasteles poco profundo para mojar fácilmente

  • Sumerja cada rebanada en la mezcla, cubriendo toda la rebanada y dejando que absorba el líquido.

  • Una vez que la sartén esté esponjosa, muévela rápidamente a la sartén caliente.

  • Cocine uniformemente por ambos lados (generalmente 2-3 minutos dependiendo de su estufa)

NOTAS DEL COCINERO

  • La leche de coco se puede reemplazar con cualquier otra leche de nueces.

  • La harina / almidón de tapioca se puede reemplazar con harina de raíz de yuca. Se utiliza para espesar la mezcla.

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